Ingrédient pour 2 ou 3 personnes
- 1/2 chou pointu
- 1 c à soupe de raisins secs
- 25 cl de lait de coco
- 1 échalote ou 1 petit oignon
- 1 pincée de cumin
- 1 pincée de piment sec
- 1/4 de c à café de curcuma
- 1/4 de c à café de fénugrec
- 1/4 de c à café de graines de cumin
- 1 c à soupe de ghee (beurre clarifié indien) ou 1 c à soupe d’huile de noisette en version végétale
- Sel et poivre
Préparation
à rédiger
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